东郊498法式是东郊东郊东郊法式一家以法式甜点为主打的小店,位于北京市朝阳区东郊社区。法式东郊法式这家店在小红书上备受推崇,位于东郊法式很多人都想去尝一尝这里的北京东郊法式美味甜点。今天,市朝社区东郊法式我就来为大家分享一下东郊498法式的阳区老羞成怒东郊法式甜点制作方法,让大家也能在家里做出美味的东郊东郊东郊法式法式甜点。 材料准备 : - 低筋面粉 100g - 红糖 20g - 糖粉 30g - 黄油 80g - 蛋黄 1个 - 泡打粉 1/4小勺 - 盐 1/4小勺 - 鲜奶油 100g - 巧克力 适量 步骤一 :制作饼干底 1. 将黄油切成小块 ,法式东郊法式放入碗中,位于东郊法式加入红糖和糖粉,北京东郊法式用电动打蛋器打至颜色变浅、市朝社区东郊法式体积变大 ,阳区东郊法式变成均匀的东郊东郊济济一堂东郊法式奶油状。 2. 加入蛋黄
,法式东郊法式继续打至混合均匀 。位于东郊法式 3. 将低筋面粉
、泡打粉和盐混合后筛入奶油糊中 ,用刮刀搅拌均匀。 4. 将饼干底的心高气傲面团放入保鲜膜中,搓成长条状,放入冰箱冷藏。 步骤二:制作芝士馅 1. 将奶油放入碗中
,用电动打蛋器打至体积变大
、颜色变浅,变成均匀的危言耸听奶油状。 2. 加入糖粉 ,继续打至混合均匀。 3. 加入软化的芝士,继续打至混合均匀
。 4. 取出饼干底面团
,切成小块
,痛心疾首放入模具中,压实
。 5. 将芝士馅倒入模具中,用刮刀抹平。 6. 将模具放入预热好的烤箱中,180度烤15分钟。一刀两断 步骤三:制作巧克力酱 1. 将巧克力切成小块 ,放入碗中
。 2. 在锅中加入适量水,烧开后关火
,将碗放在锅中,用小火隔水加热 ,出谋划策慢慢搅拌至巧克力融化。 3. 将烤好的法式芝士蛋糕取出,倒上巧克力酱即可
。 小结: 通过以上的制作步骤,我们就可以在家里制作出美味的东郊498法式芝士蛋糕了。这款甜点口感丰富 ,心如刀割外酥内软 ,入口即化,非常适合搭配一杯咖啡或茶,享受慢时光 。如果你也是甜点爱好者,不妨试着在家里制作一下,无亲无故感受一下制作的乐趣和美食的滋味。 |